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先週の土日、友人たちと現地集合現地解散で信州松本を訪ねました。 松本は湧水と蔵にあふれたきれいな城下町。 そして、蕎麦屋さんも多く、とてもよいところです。 落ち着いた空間 水草がゆらめき、光に映える 信州の酒と肴も豊富で美味 この日の蕎麦は聖高原産 紅葉が始まっている 今回は美味しいチーズと、湯川酒造のお酒「十五代 九郎右衛門」「木曽路」、そして、酒器道楽の器のコラボレーション企画。 「九郎右衛門の純米吟醸ひやおろし」と「リコッタと海苔の佃煮」の組み合わせが、私はとても気に入りました。 料理の写真は、あおひーさんに勝手にお任せしますね。 オトナたちの遠足はとても楽しかったです。 また行きたいですね。 bleu et rougeさんに感謝。 |
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